La roulette a un diamètre d'environ 100 mm. Elle est particulièrement coupante et suffisamment lourde pour couper n'importe quel gâteau ou pizza

Le manche, démontable, permet de ne mettre au lave vaisselle que la partie métallique

Diamètre du manche entre 25 mm et 33 mm pour une longueur d'environ 150 mm

C'est un véritable ustensile de cuisine performant et unique

Le manche est en "Cocobolo" avec des inserts en long en "Olivier"